黑木耳炒鱿鱼的做法
时间:2016-11-12 16:37
黑木耳炒鱿鱼食材介绍 主料： 鱿鱼筒(400g) 黑木耳(15g) 青椒(1条) 姜丝(适量) 蒜(适量) 盐(适量) 油(适量) 黑木耳炒鱿鱼的做法步骤: 1.准备食材。
2.鱿鱼切菱形花，在滚水中飞飞水。
3.鱿鱼飞水后备用；干木耳用开水浸泡软洗净待用；青椒切长条状，切姜丝，剁蒜粒备好待用。
4.起油锅，爆香蒜末，倒入鱿鱼、青椒和姜丝爆炒，放适量盐、生抽调味，铲起待用。
5.起油锅，炒木耳，噼里啪啦响，加少量盐调味，放少量水盖锅盖焖一下。
6.倒入4步骤铲起的熟料，混炒一会，加生抽和水焖一下。
7.装盘即成，漂亮又好吃的黑木耳炒鱿鱼做好了。
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