辣酒煮花螺的做法
时间:2016-11-12 16:29
辣酒煮花螺怎么做好吃？家里学做辣酒煮花螺需要哪些食材？的小编为您提供辣酒煮花螺的家常做法图解，让厨房新手也能做出美味可口的辣酒煮花螺的做法。 辣酒煮花螺食材介绍 主料： 花螺(400克) 辅料： 油(适量) 盐(适量) 蒜蓉(适量) 姜蓉(适量) 葱花(适量) 生抽(适量) 白酒(适量) 青红椒粒(适量) 辣酒煮花螺的做法步骤: 1.花螺买回来先用盐水养一下
2.清洗干净，控干水
3.青红椒粒，葱花，姜蓉，蒜蓉备料
4.热油锅下葱姜蒜爆香
5.放花螺入锅翻炒
6.给白酒爆炒一下
7.给一点点盐，搅拌均匀接着翻炒（要不停的搅拌锅铲，使花螺充分均匀受热）
8.给生抽，接着翻炒，从花螺入锅到炒熟大概需要十分钟
9.给青红椒搅拌均匀出锅
10.成品
1小贴士： 花螺本身鲜甜不需要太多调味 |
