麻辣田螺的做法
时间:2016-11-12 16:10
如何做麻辣田螺好吃？其实麻辣田螺的做法并不复杂，只需按照下面菜谱准备好做麻辣田螺的材料、器具，然后按照步骤一步步来做，您一定能学会麻辣田螺的做法，做出一道属于自己的美味哦! 麻辣田螺食材介绍 主料： 田螺(600克) 小红椒(3个) 葱姜蒜(适量) 料酒(适量) 胡椒粉(适量) 麻椒油(适量) 盐(适量) 麻辣田螺的做法步骤: 1.买回田螺清水中浸泡，让其吐沙，清洗干净。
2.锅中烧开水焯制1分钟捞出沥干水分
3.准备葱姜蒜，小红椒粒。
4.锅中烧油爆香葱姜蒜，小红椒。
5.下入田螺翻炒均匀，加入少量水炖制。
6.加入胡椒粉，盐翻炒均匀淋少许麻椒油翻炒均匀即可。
7.装盘
小贴士： 焯水时间不要过长，1分钟即可。 |
