子姜啤酒鸭的做法
时间:2016-11-12 15:49
如何做子姜啤酒鸭好吃？其实子姜啤酒鸭的做法并不复杂，只需按照下面菜谱准备好做子姜啤酒鸭的材料、器具，然后按照步骤一步步来做，您一定能学会子姜啤酒鸭的做法，做出一道属于自己的美味哦! 子姜啤酒鸭食材介绍 主料： 子姜(100克) 水鸭(一斤) 啤酒(一瓶) 辣椒(适量) 蒜头(适量) 八角(一个) 辅料： 油(适量) 盐(适量) 鸡精(适量)料酒(适量) 生抽(适量)白糖(适量) 子姜啤酒鸭的做法步骤: 1.准备好所有食材
2.鸭子剁小块
3.子姜切片
4.蒜头切片，八角，辣椒备好
5.锅里水烧开，加入一勺料酒，放入鸭子焯一下捞起备用沥干
6.净锅放适量油放入蒜头，八角，爆香
7.放入鸭子煸炒，再放入子姜翻炒
8.倒入啤酒没过鸭子大火煮开再改小火焖煮
9.待收汁调入适量鸡精和少许白糖翻一下即可
10.成品图
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