炒馒头片的做法
时间:2016-11-12 15:49
炒馒头片怎么做好吃？家里学做炒馒头片需要哪些食材？的小编为您提供炒馒头片的家常做法图解，让厨房新手也能做出美味可口的炒馒头片的做法。 炒馒头片食材介绍 主料： 馒头(一个半) 鸡蛋(两个) 火腿肠(一根) 辅料： 大葱(适量)洋葱(少许) 日本青瓜(一条) 盐(一勺) 炒馒头片的做法步骤: 1.准备好食材
2.馒头先切片再切成条，鸡蛋打散，葱切末，青瓜、洋葱和火腿肠切片
3.热锅放一勺油，放入洋葱、火腿肠和葱花中小火煸香
4.放入切好的馍片，下入适量的盐，中小火翻炒片刻至表面微黄，最后放入青瓜翻炒一下
5.倒入打好的鸡蛋液、沿着馒头倒均匀，翻炒一下即可出锅（这时要小火）
6.出锅装盘，炒馍片趁热吃最好吃啦！
小贴士： 炒馒头片最重要的是要掌握火候，火大了会炒糊的，还有盐不要放多了 |
