油淋鱼的做法
时间:2016-11-12 15:28
油淋鱼怎么做好吃?家里学做油淋鱼需要哪些食材?的小编为您提供油淋鱼的家常做法图解,让厨房新手也能做出美味可口的油淋鱼的做法。 油淋鱼食材介绍 主料: 多宝鱼(1条) 姜片(少许) 葱叶(4根) 辅料: 油(少许) 盐(2小勺)料酒(少许) 耗油(少许) 蒸鱼豉油(少许) 油淋鱼的做法步骤: 1.准备好多宝鱼,将它洗净 2.在鱼的正反面划几刀 3.然后放入盆中,加入盐,料酒和姜片腌制20分钟 4.在盆中,加入盐,料酒和姜片 5.然后将鱼放在盆中,加入盐,料酒,耗油和姜片 6.上锅蒸20分钟 7.蒸好之后取出,倒掉多余的汤汁,淋点蒸鱼豉油 8.热油吱吱吱的淋在鱼上 9.撒点葱叶 小贴士: 1.鱼先腌制一下比较入味 2.蒸好之后,汤汁比较多,水汽加鱼蒸出的汁水,稍微倒掉一些 |