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油淋鱼的做法

油淋鱼的做法

油淋鱼怎么做好吃?家里学做油淋鱼需要哪些食材?的小编为您提供油淋鱼的家常做法图解,让厨房新手也能做出美味可口的油淋鱼的做法。

油淋鱼食材介绍

主料:

多宝鱼(1条) 姜片(少许) 葱叶(4根)

辅料:

油(少许) 盐(2小勺)料酒(少许) 耗油(少许) 鱼豉油(少许)

油淋鱼的做法步骤:

1.准备好多宝鱼,将它洗净

油淋鱼的做法

2.在鱼的正反面划几刀

油淋鱼的做法

3.然后放入盆中,加入盐,料酒和姜片腌制20分钟

油淋鱼的做法

4.在盆中,加入盐,料酒和姜片

油淋鱼的做法

5.然后将鱼放在盆中,加入盐,料酒,耗油和姜片

油淋鱼的做法

6.上锅蒸20分钟

油淋鱼的做法

7.蒸好之后取出,倒掉多余的汤汁,淋点蒸鱼豉油

油淋鱼的做法

8.热油吱吱吱的淋在鱼上

油淋鱼的做法

9.撒点葱叶

油淋鱼的做法

小贴士:

1.鱼先腌制一下比较入味

2.蒸好之后,汤汁比较多,水汽加鱼蒸出的汁水,稍微倒掉一些