猪蹄炖海带的做法
时间:2016-11-12 15:24
喜欢吃猪蹄炖海带的朋友，其实可以在家自己动手做猪蹄炖海带，因为猪蹄炖海带的做法很简单，而且跟外面那些餐馆做的猪蹄炖海带比起来，自己做的猪蹄炖海带又健康，吃起来更放心。 猪蹄炖海带食材介绍 主料： 猪蹄(500克) 海带(适量) 大葱(适量) 姜片(3个) 香叶(2个) 陈皮(适量) 八角(1个) 玉米(1个) 枸杞(适量) 味极鲜(1勺) 盐(适量) 香油(适量) 水(适量) 猪蹄炖海带的做法步骤: 1.猪蹄洗净，一个猪蹄切6块。
2.锅中放入凉水，猪蹄煮开。水开后煮5分钟即可。
3.捞出过凉水洗去血沫。
4.准备小料。葱段，姜片，香叶，陈皮，八角。
5.猪蹄和小料放入电饭煲内胆。
6.营养炖2小时。
7.玉米切开，海带切条打个扣，枸杞提前浸泡。
8.水开后放入海带煮2分钟，去掉腥味。
9.2小时后把猪蹄转让砂锅中，放入海带，玉米，味极鲜，小火炖40分钟。
10.30分钟后的样子。
11.放入枸杞再煮10分钟。
12.最后放入盐，拌匀。
13.成品图。
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