鱿鱼卷的家常做法
时间:2016-11-12 14:19
 这个菜，不光下酒下饭，还补虚润肤宜精气!买的切好的鱿鱼卷，做起来非常省事。  今天用一点韩式辣酱来炒的 味道很不错 没有韩式辣酱的就直接用剁碎的豆瓣酱吧 闲话不多说 直接上菜  【食材】 鱿鱼卷......300克 杭椒......200克 美人椒......50克 韩式辣酱......适量 生姜......一块 大蒜......三瓣 油......适量 盐......少许 【制作步骤】 准备好原材料  生姜、大蒜切成片  杭椒、美人椒斜着切  锅里水烧开，倒入鱿鱼卷，再次烧开后煮几十秒捞出，控去多余水分，一定要将水分尽量少残留  锅里加入适量油烧到六七成热，倒入鱿鱼卷快速翻炒至熟，出锅待用  锅里再次加入适量油，加入韩式辣酱炒香，加入姜蒜翻炒几下  加入杭椒和美人椒充分翻炒  加入鱿鱼卷、少许盐，翻炒均匀即可。  【小贴士】 杭椒不是很辣，美人椒比较辣，根据自己的喜好来添加。 |
