绿豆莲藕排骨汤的做法

绿豆莲藕排骨汤的做法

喜欢吃绿豆莲藕排骨汤的做法的朋友，其实可以在家自己动手做绿豆莲藕排骨汤的做法，因为绿豆莲藕排骨汤的做法的做法很简单，而且跟外面那些餐馆做的绿豆莲藕排骨汤的做法比起来，自己做的绿豆莲藕排骨汤的做法又健康，吃起来更放心。

绿豆莲藕排骨汤食材介绍

主料：

莲藕(1段) 排骨(1条) 绿豆(60克)

辅料：

盐(适量)

绿豆莲藕排骨汤的做法步骤:

1.准备好材料，莲藕去皮切块。

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2.排骨冷水入锅，水开后焯水2分钟；

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3.所有材料一起入锅，加适量清水，大火烧开后小火炖1个半小时。（不想绿豆煮烂可以在最后30分钟放进去）

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4.最后关火前加盐调味即可。

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小贴士：

下绿豆是为了中和莲藕的热性，若是体质虚寒的女士，比较适合把绿豆换成红豆或花生，再加几粒去核红枣，更有补益养血的功效。