红薯芋圆的做法

红薯芋圆的做法

红薯芋圆的做法

芋圆是一道著名的汉族小吃，属于福建和台湾地区的传统甜点，小编今天推荐的这道甜品，还特别加入了红薯，红薯可起到润肠通便的功效，能帮助更好的消化吸收。

营养价值：

蛋白质、淀粉、多种维生素、碳水化合物、糖分、果胶、膳食纤维、胡萝卜素、钙、铁、磷、钾、纳、镁

食疗功效：

健脾益胃、润肠通便、增强抵抗力

适宜人群：

一般人群皆可食用，尤其适合体质瘦弱、免疫力低下、便秘等症

禁忌人群：

过敏体质者、糖尿病患者、肠胃湿热者不宜食芋头

红薯芋圆所需材料

主要食材：芋头 ( 300克 )红薯 ( 300克 )辅助佐料、面粉 ( 250克 )砂糖 ( 适量 )

红薯芋圆的做法

1、面粉加砂糖，用热水调匀；芋头去皮洗净，切块。

2、红薯洗净去皮，切片，分别蒸至熟烂。

3、各自加面粉揉成长段、切短段，入锅煮熟即可。

红薯芋圆的功效与作用

1、芋头具有益胃健脾、润肠通便、解毒、补中益肝肾、消肿止痛、调节中气、化痰、添精益髓等功效。

2、红薯具有补中和血、益气、生津止渴、润肠通便功效。

3、面粉具有养心益肾、健脾厚肠、除热止渴的功效。

4、红薯芋圆此甜品具有健脾益胃、润肠通便、益肝肾、补中和血、增强抵抗力的功效。