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西红柿炖黄鱼的做法

西红柿炖黄鱼的做法

如何做西红柿黄鱼的做法好吃?其实西红柿炖黄鱼的做法的做法并不复杂,只需按照下面菜谱准备好做西红柿炖黄鱼的做法的材料、器具,然后按照步骤一步步来做,您一定能学会西红柿炖黄鱼的做法的做法,做出一道属于自己的美味哦!

西红柿炖黄鱼食材介绍

主料:

黄鱼(300克) 西红柿(150克) 葱(20克) 姜(10克)

辅料:

食用油(适量)料酒(适量)酱油(适量)蚝油(适量) 盐(适量)

西红柿炖黄鱼的做法步骤:

1.黄鱼去掉内脏,刮掉鱼鳞

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2.切葱姜

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3.西红柿去皮切碎

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4.鱼两面沾干面粉

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5.锅里倒油烧热放鱼煎上色捞出控油

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6.留少许油爆香葱姜

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7.放西红柿炒出汤汁

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8.加水烧开放料酒,酱油,胡椒粉、蚝油,盐、调味

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9.放鱼炖一会

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10.盛碗放香菜叶装饰

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1小贴士:

西红柿用开水烫一下皮很容易去掉