鸡块炖冬瓜的做法
时间:2016-10-22 02:22
鸡块炖冬瓜食材介绍 主料： 鸡翅(2个) 冬瓜(适量) 粉条(适量) 辅料： 花生油(适量) 生抽(适量) 盐(适量) 鸡精(少许)香油(少许)葱(适量)姜(适量)干辣椒(适量)花椒(适量)八角(适量)料酒(适量) 鸡块炖冬瓜的做法步骤: 1.准备鸡全翅两个。
2.把鸡翅切大块，放葱姜料酒腌制一个小时。
3.锅中放适量花生油，放葱姜，干辣椒，花椒，八角爆香。
4.把鸡块放进去，刚料酒和生抽煸炒出香味。
5.然后加热水。
6.把冬瓜削皮洗干净切大块。
7.然后放到锅中，加入盐炖20分钟。
8.炖20分钟后放进去粉条再炖十分钟就可以关火了，关火以后加入鸡精和香油。
9.香喷喷的鸡块炖冬瓜就出锅了。
10.
小贴士： 1,鸡肉要用葱姜干辣椒，腌制一个小时。 2,加水炖的时候要一次加够，中途最好不要再加水。 |
