煎糖心荷包蛋的做法
时间:2016-10-22 02:18
煎溏心荷包蛋怎么做好吃？家里学做煎溏心荷包蛋需要哪些食材？的小编为您提供煎溏心荷包蛋的家常做法图解，让厨房新手也能做出美味可口的煎溏心荷包蛋。 煎溏心荷包蛋食材介绍 主料： 鸭蛋(1只) 辅料： 油(少量) 味极鲜酱油(半勺)小葱(若干) 煎溏心荷包蛋的做法步骤: 1.食材鸭蛋
2.小葱若干。
3.热锅冷油，倒入一点点油， 油烧热关火，蛋直接打入锅内。 关火轻轻移动锅子，防止粘锅。
4.在移动锅子时，用铲子把蛋轻轻翻个面。 开小火，略为煎下，在移动锅子。
5.加入二勺清水，加锅盖焖烧。小火
6.等汤汁收干，在焖2分钟。
7.起锅装盘，加入半勺味极鲜酱油。
8.撒些小葱提香。
9.中间蛋黄芯不老也不嫩，刚好。
小贴士： 1:全程就小火，就是煤气灶中间的一束火。 2:鸡蛋~鸭蛋全好做的。 : |
