枫斗炖鸽的做法
时间:2016-10-22 02:17
食材介绍 鸽子半只 枫斗6-8粒 黄花菜6-8根 山药一小段 盐适量 姜一小块 料酒少许 枫斗炖鸽的做法步骤:
1.食材鸽子，枫斗，黄花菜，山药
2.将枫斗，黄花菜，山药洗净处理好放炖盅里，再放块姜
3.小沙锅放水，鸽子洗净切小块放进砂锅煮开，去除血沫
4.将焯过水的鸽子放入炖盅里
5.用虑勺将焯鸽子的水过滤到炖锅中
6.炖盅再倒入料酒
7.炖盅盖上盖放入炖锅中加好水
8.炖锅盖上盖插上电调到慢炖
9.在还有10分钟左右开盖加盐，再盖上盖炖到炖锅工作结束，就可以上桌了 |
