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徽菜什锦贝丁的做法

    扇贝的营养价值很高,味道也很鲜美,有降低胆固醇的食疗效果,和香菇荷兰豆一起炒很好吃呢!

    主料

    扇贝肉200克  香菇100克  荷兰豆50克

    辅料

    花生油15毫升  胡萝卜15克  大蒜10克  黄瓜50克  姜2克

    什锦贝丁的做法

    1.准备食材:香菇用水焯一下

什锦贝丁的做法

    2.热锅放油,放入蒜片和姜爆香

什锦贝丁的做法

    3.放入香菇翻炒几下

什锦贝丁的做法

    4.放入荷兰豆翻炒一会

什锦贝丁的做法

    5.放入酱油

什锦贝丁的做法

    6.放入胡萝卜翻炒一会

什锦贝丁的做法

    7.放入贝丁

什锦贝丁的做法

    8.翻炒几下即可

什锦贝丁的做法

    9.味道鲜美,好吃极了

什锦贝丁的做法

    烹饪技巧

    荷兰豆要炒熟,贝丁不要炒时间长