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徽菜暖心红豆粥的做法

用料
红豆1/3杯
稻米1杯
冰糖适量
 
暖心红豆的做法步骤

  1.把红豆洗净浸泡2小时备用

  2.把所有材料放入锅中,加水用猛火煮开

  3.改慢火煮至红豆烂熟

  4.加冰糖适量调味

小贴士

  粥的理想境界:“见水不见米,非粥也;见米不见水,非粥也。必使水米融洽,柔腻如一,而后谓之粥。”