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徽菜奶香玉米酪的做法

用料
玉米200g
鸡蛋1个
牛奶适量
米粉适量
面粉适量
白糖适量
食用油适量
 
奶香玉米酪的做法步骤

  1.玉米直接用刀切在碗中。

  2.放入一个鸡蛋、适量的白糖、牛奶、糯米粉和面粉,现在想想,应该加些发酵粉的,面会酥松些。

  3.将加入的配料搅拌均匀,包裹着玉米粒。

  4.平底锅加宽油,开火。

  5.油热下入搅拌好的玉米粒。

  6.等翻面的时候,开始用锅铲压玉米团,使之薄厚均匀摊平炸制。两面金黄的时候,沥油捞出,切块食用。

小贴士

  制作的时候,临时放上一些芝麻,挺好的,可以考虑放些果仁吃。