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徽菜云吞肉末煎饼的做法

用料
面粉适量
鸡蛋少许
九层塔适量
高汤适量
云吞肉末煎的做法步骤

  1.剩余的云吞馅料根据份量加入适量的面粉、高汤、少许鸡蛋、油、麻油、生抽、砂糖搅拌均匀做成煎饼粉浆即可。

  2.少许油烧热,倒入粉浆下锅煎香煎熟2面即可。

小贴士

  这道菜关键就是大火快炒~~
趁热吃,腰果久了不脆就不好吃了