徽菜土豆的做法

土豆的做法步骤: 　　1.把土豆，胡萝卜切滚刀块，豆角掰成段。; 　　2.热油把葱丝放入，先放土豆扁炒，土豆稍微软点，放入胡萝卜块和豆角段。不停的扁炒。; 　　3.扁炒6－8分钟，放入酱油，在放入甜面酱一起翻炒，把甜面酱裹到菜中，在翻炒5分钟。; 　　4.把凉水到入锅中，没过菜，盖上锅盖，调小火，30分钟后水收干，放少许盐，出锅。

小贴士: 　　1、黄酒最好用好点的，我这个8.8元，也有0.8元的那个不提倡。

2、阿胶最好用山东东阿的，那个比较正。我买的是200元一斤，估计还有比这更便宜的。
阿胶(冬天可用250克〉

3、这个量可以做三斤的成品，你一定要准备一个大的容器，没有的话，再减半制作

４，加盖是为了不让水进入食物，

５，我在炒锅中蒸不好使，有水会进入食物，后来放在电磁炉上很方便。

６，每天只吃一点，可以食用很长时间

７，如果你想吃又不想做的话，网上也有人卖这个的。

8,做固元膏的机器就是平常的料理机,有搅拌肉的,有搅拌果汁的,还有研磨的.就可以来操作了

如果身体比较虚弱，却一天吃两勺固元膏就上火，那表明身体有虚火。中医说：虚不受补。需要先把身体里的虚火打掉才能进补。如果感觉上火，还可以去药店买1元钱的龙胆草，每次拿两三根泡茶喝，效果很好
去掉虚火的方法：用蒜泥糊在脚心上，直到感觉到辣为止。有的人气血两亏现象严重，可能一两个小时都不会辣，淡同样能降掉虚火。这时，需要及时的进补，半个月后再敷一次就可以了