徽菜软糯小米粥
时间:2016-10-13 10:08
用料 小米300g 糯米300g 水适量 软糯小米粥的做法步骤 1.小米与糯米以1比1的比例配搭； 2.小米与糯米倒入高压锅内胆中，淘洗净加入2L的水； 3.盖上锅盖，按煮粥健，煮20分钟； 4.煮好后等待自然消气，打开盖子搅动几下即可； 小贴士 糯米粘性较强不能添加太多，最好的比较是与小米一比一，为达到口感平衡。 还要注意，煮有糯米的粥，注意添加适合量的水，因为糯米的粘性很大，以免煮糊底。 |
用料 小米300g 糯米300g 水适量 软糯小米粥的做法步骤 1.小米与糯米以1比1的比例配搭； 2.小米与糯米倒入高压锅内胆中，淘洗净加入2L的水； 3.盖上锅盖，按煮粥健，煮20分钟； 4.煮好后等待自然消气，打开盖子搅动几下即可； 小贴士 糯米粘性较强不能添加太多，最好的比较是与小米一比一，为达到口感平衡。 还要注意，煮有糯米的粥，注意添加适合量的水，因为糯米的粘性很大，以免煮糊底。 |
