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　　用料

　　上海青300g

　　油适量

　　盐适量

　　十三香适量

　　蒜适量

　　生抽适量

　　醋适量

　　清炒上海青的做法步骤

　　1.准备好原料

　　2.摘洗干净，并切成段（也可以不切的，我是为了方便宝宝吃）

　　3.起油锅，放入切好的蒜片爆香

　　4.放入青菜，并且翻炒

　　5.加入适量十三香和少许盐调味

　　6.加入少许生抽

　　7.大火翻炒数秒

　　8.加入几滴醋，翻炒均匀就可以出锅了

　　小贴士

　　很家常的一道青菜，炒的时候加几滴醋，可以保证青菜的营养不流失。