徽菜黑木耳鸡翅烧烤麸的做法
时间:2016-10-13 09:55
花鱼儿家的家常菜来了。。。 主料 鸡翅225克 黑木耳10克 烤麸240克 辅料 桂皮4克 大料5克 油3汤勺 料酒2汤勺 生抽2.5汤勺 白糖1.5汤勺 盐1.5勺 黑木耳鸡翅烧烤麸的做法 1.食材：鸡翅（已清洗焯水）、黑木耳（已泡发清洗）、烤麸、桂皮、大料
2.将烤麸撕成块，用开水泡一下，待用
3.将已焯好的鸡翅放在案板上剁成块
4.在锅中加入3汤勺油烧热，下入剁好的鸡翅和泡好的烤麸翻炒翻炒
5.随后，搁入桂皮和大料，加2汤勺料酒
6.加适量的清水煮开
7.接着，合入已清洗好的黑木耳翻动一下。
8.然后，加2.5汤勺生抽
9.加1.5汤勺白糖
10.加1.5勺盐
11.调味煮开
12.最后，煮至汤汁差不多了，即成
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