什锦海鲜炒年糕的做法
时间:2016-10-08 09:29
什锦海鲜炒年糕 原料：年糕、什锦海鲜、白菜、胡萝卜、黑木耳、香葱
做法 1、年糕切成片，入开水锅中焯烫至软，捞起浸泡在冷水中10分钟左右，沥干水分后加点色拉油拌匀放置待用； 2、什锦海鲜入开水锅中焯烫片刻；（水中加点生姜和料酒去腥） 3、胡萝卜和黑木耳切丝，葱白切颗粒，其他部位切成寸断，白菜也切成细条；
4、烧热锅放入油（比炒菜多些），烧热，放入葱白、黑木耳和胡萝卜丝炒香； |
什锦海鲜炒年糕 原料：年糕、什锦海鲜、白菜、胡萝卜、黑木耳、香葱
做法 1、年糕切成片，入开水锅中焯烫至软，捞起浸泡在冷水中10分钟左右，沥干水分后加点色拉油拌匀放置待用； 2、什锦海鲜入开水锅中焯烫片刻；（水中加点生姜和料酒去腥） 3、胡萝卜和黑木耳切丝，葱白切颗粒，其他部位切成寸断，白菜也切成细条；
4、烧热锅放入油（比炒菜多些），烧热，放入葱白、黑木耳和胡萝卜丝炒香； |
