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铁板飘香豆腐的做法(4)

28.下入青椒片翻炒。

29.放入豆腐条。

30.加入高汤将酱料均匀裹住锅内每一样食材,煨制入味即成。

铁板飘香豆腐7

31.煨制菜肴的同时,在电磁炉上烧铁板,将制作好的菜肴,装入铁板即可食用。

第一次制作的时候,家里吃馒头,一边吃一边不停的念叨,如果,如果有一碗米饭该多搭啊。当一碗米饭陪着铁板菜的时候,幸福,那是必须的。

在讨论名称使用的时候,真不知道应该如何命名,鸡肉与豆腐融合之后,成品再也无法单独吃出豆腐或者鸡肉的味道,说豆腐或者鸡肉都不合适,新组成的味道又无法找出合适的词语来代替,儿子说,就叫豆腐鸡或者鸡豆腐,我当时就喷饭,这名称取的绝对没问题,后来在名称确定的时候,按照制作外形与豆腐相似,故沿用豆腐名称,事实上早已与豆腐无关。

铁板飘香豆腐8

铁板飘香豆腐(4)食材搭配小提示

白萝卜和豆腐能一起吃:促进营养吸收。

豆腐和葱不能一起吃:葱中含有草酸,豆腐中的钙会与其结合生成沉淀,影响吸收。

豆腐的营养价值

豆腐,可分为硬豆腐、滑豆腐、熏豆腐和冻豆腐。豆腐含有丰富的蛋白质,低脂肪,不含胆固醇,含钠量低,并且含有丰富的植物性雌激素。由硫酸钙或卤水点成的豆腐,含有大量的钙、镁等成分。豆腐可做多种菜,不仅味道鲜...[更多]