蒸米粉肉的做法(3)
时间:2016-10-08 03:50
9.将碗倒扣在盘中，即可食用
蒸米粉肉决定成败的二个关键点 1.泡一夜：将肉片与调料混合后，不要立即上火蒸，要将肉片裹匀调料后，放入冰箱冷藏一夜，使肉片更入味。 2.一厘米：米粉与肉片混合后，加入清水要高出肉片1厘米再放入冰箱，要保证肉片吸入充足的水分，肉片更嫩
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9.将碗倒扣在盘中，即可食用
蒸米粉肉决定成败的二个关键点 1.泡一夜：将肉片与调料混合后，不要立即上火蒸，要将肉片裹匀调料后，放入冰箱冷藏一夜，使肉片更入味。 2.一厘米：米粉与肉片混合后，加入清水要高出肉片1厘米再放入冰箱，要保证肉片吸入充足的水分，肉片更嫩
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