腰果鱼丁的做法(2)
时间:2016-10-08 01:03
13.下入豆瓣酱。 14.将豆瓣酱炒出红油。
15.放入干红辣椒。 16.放入洋葱丁炒香。
17.将调制好的酱汁倒入锅中。 18.将炸好的鱼肉丁放入炒锅内。
19.翻炒均匀，将汤汁裹满鱼肉丁煮一会儿入味，调一些淀粉水放入锅内。 20.放入腰果，加入鸡精调味，关火，装盘即可食用。
腰果不要过早放入，以免丧失酥脆口感。
腰果的营养价值 腰果别名树花生，世界四大干果之一，果实为肾形。原产热带美洲，主要生产国是巴西、莫桑比克、印度，我国大约于50多年前引进种植。腰果是东南亚的布吉岛上最著名的产品，在布吉岛可以吃到超过15种以上不同口味的腰果，除了最受欢...[更多] |
