香醉鹅肝配耗油香醋汁的做法(3)

21、用抹刀把啫喱放到香肝酱顶部。

22、鹅肝酱拼盘就做好了。

香醉鹅肝配耗油香醋汁步骤21-22

耗油香醋汁的制作方法如下步骤：

23、先称量5克白糖。

24、再倒入45克香醋。

香醉鹅肝配耗油香醋汁步骤23-24

25、搅拌均匀成无颗粒的糖醋汁。

26、最后加入15克李锦记耗油。

香醉鹅肝配耗油香醋汁步骤25-26

27、搅拌均匀，耗油香醋汁就做好了。

28、用调料勺把耗油香醋汁浇到刚制作好花雕啫喱鹅肝酱上，这道大菜就做好了。

香醉鹅肝配耗油香醋汁的做法

鹅肝的营养价值

鹅肝为鸭科动物鹅的肝脏。因其分丰富的营养和特殊功效，使得鹅肝成为补血养生的最佳食物。肝脏是动物体内储存养料和解毒的重要器官，含有丰富的营养物质，具有营养保健功能，是最理想的补血佳品之一。鹅肝能保护眼睛，维持正常视力，防止眼睛干涩、疲劳；能维持健康的肤...[更多]