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毛蒜鱿鱼烧草虾的做法的做法(3)

10、另起锅,放入已经炸熟的毛蒜和豆角

毛蒜鱿鱼烧草虾步骤10

11、再放入已经炸熟的虾仁和鱿鱼须子翻炒均匀

毛蒜鱿鱼烧草虾步骤11

12、提前调制好一个碗汁:耗油;白糖;盐;酱油;料酒;香油;淀粉

毛蒜鱿鱼烧草虾步骤12

13、将碗汁倒入锅中,炒匀即可。

毛蒜鱿鱼烧草虾步骤13

毛蒜鱿鱼烧草虾的做法

毛蒜鱿鱼烧草虾食材搭配小提示

碱和鱿鱼不能一起吃:同食会发生化学变化,产生一种具有不良气味的谷氨酸二钠。

鱿鱼和木耳能一起吃:含丰富蛋白质、铁质及胶原质,可使皮肤嫩滑且有血色

鱿鱼的营养价值及功效

鲜品可炸、熘、爆、炒、烩、汆等,味型多样。肉质柔韧肥美,色泽洁白,味甚鲜美,其干制品,又称土鱿、鱿鱼干;在干制时多用细绳吊挂,故部分地区又称之为“吊片”,品质上佳的以色光白亮,体平质薄,只形均匀,肉身干燥为好,发制后可爆、炒、炖、焖、煲、煸等,味型多...[更多]