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番茄排骨的做法

天气凉爽了,食欲大增,孩子想吃糖醋排骨,我和老公想吃番茄火锅,于是上超市买了排骨,家里一袋番茄火锅底料,通过开会决定,最后结果就是合二为一番茄排骨。

没有番茄的番茄排骨,没有添加番茄只用了番茄火锅底料,简单又省事,味道超好,一上桌就被抢光。

这道菜好吃,颜色漂亮的重点是在于这款番茄火锅底料,红果家的火锅底料越煮味道越浓郁,酸酸的很开胃,还能解油腻,特别时候这个季节来食用。

用火锅底料打造一道没有番茄的--番茄排骨

主料;猪小排750克、红果家火锅底料1大勺

辅料;葱姜、冰糖、生抽、盐、八角、料酒

番茄排骨的做法

番茄排骨的做法

1、准备好所用食材。

2、葱切段,姜切片。

番茄排骨的做法步骤1-2

3、将排骨洗净后焯水。

4、另起锅,注入油,加入沥干水分的排骨。

番茄排骨的做法步骤3-4

5、小火煸炒至微黄,加入葱姜八角继续煸炒均匀。

6、烹入料酒,加入生抽冰糖盐。

番茄排骨的做法步骤5-6

7、加入开水没过排骨。

8、再加入一大勺番茄火锅底料。

番茄排骨的做法步骤7-8

9、烧开后倒入自动锅中。启动红烧排骨功能。

10、时间到了自动锅结束程序即可食用。

番茄排骨的做法步骤9-10

番茄排骨

番茄排骨小提示

没有自动锅可以关小火,焖制1小时,收干汤汁即可

番茄排骨食材搭配小提示

红薯和猪小排能一起吃:增加营养素的吸收。

猪肝和番茄不能一起吃:相克猪肝中含有的铜、铁能使维生素C氧化为脱氢抗坏血酸而失去原来的功能

番茄的营养价值

番茄别名番柿、西红柿、洋柿子,为茄科植物番茄的新鲜果实:原产于南美洲的秘鲁和墨西哥,生长在森林里,在安第斯山脉至今还有原始野生种。是一种野生浆果,最初是作为庭园观赏植物的,后才逐渐食用。明万历年传到我...[更多]