红烧肉怎么做好吃的做法(2)
时间:2016-10-07 16:42
要点 1.五花肉用冷水焯水也可以去除一部分腥味； 2.用冰糖翻炒是给红烧肉上色的最好材料； 3.老抽生抽进一步上色，并让红烧肉更加惹味好吃； 4.料酒自然是去腥增香的最好调料； 5.鸡蛋吸足了油水，不好吃才怪呢。 特别提醒 五花肉放入融化的冰糖时可以关火炒，不要大火，因为五花肉遇到融化的冰糖水会溅开来，所以记得用锅盖当防身武器啊哈哈！
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要点 1.五花肉用冷水焯水也可以去除一部分腥味； 2.用冰糖翻炒是给红烧肉上色的最好材料； 3.老抽生抽进一步上色，并让红烧肉更加惹味好吃； 4.料酒自然是去腥增香的最好调料； 5.鸡蛋吸足了油水，不好吃才怪呢。 特别提醒 五花肉放入融化的冰糖时可以关火炒，不要大火，因为五花肉遇到融化的冰糖水会溅开来，所以记得用锅盖当防身武器啊哈哈！
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