红烧肉怎么做好吃的做法
时间:2016-10-07 16:42
只用三种调料就能轻松搞定一碗红烧肉 我们有时难得会做红烧肉来解馋，但是有人发现做红烧肉太麻烦，一来要准备很多调料，二来做了红烧肉家里有的人是不要吃的，那怎么办？其实我们完全可以用很少的调料做出好吃的红烧肉，同时可以再红烧肉里放鸡蛋，让不喜欢吃肉的童鞋吃蛋，因为红烧肉里的鸡蛋可是美味啊！ 红烧肉 原料：五花肉，鸡蛋 调料：冰糖，酱油（生抽和老抽），料酒
红烧肉怎么做好吃1.五花肉清洗切块后放入冷水里煮开后焯水； 2.拿出备用；
3.热锅冷油放一小块冰糖炒到有点焦色； 4.开小火加入五花肉翻炒；
5.加入生抽和老抽翻炒； 6.加入料酒再翻炒；
7.锅里加水没过肉，煮开后改小火先煮30分钟； 8.鸡蛋在另一个锅里煮熟后放入冷水里再拿出剥壳；
9.在鸡蛋上竖着划几刀后放入锅中；
10.先开大火，让汤水翻腾给鸡蛋上色，然后改中小火再煮5分钟就可以出锅了。
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