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茄子烧虾球的做法

最近这几天,很忙,前一阵崴脚落下好多工作,这几天忙着赶。回家做饭有时也是凑乎,不是煮面就是打扫剩饭,这几天也没好好做饭。对于我们这些天天认真做饭的人,凑乎几顿,就有点收不了了,不能这样,昨天利用10分钟,就为自己做了这个既有营养又超级下饭的菜,而且还非常省油——微波茄子烧虾球,一下干掉两碗米饭,感觉好久没吃这么饱了!

茄子烧虾球

茄子烧虾球

原料:长茄子 尖椒 彩椒 虾  番茄酱 蚝油 白糖 鸡精 盐 油 料酒

茄子烧虾球原料

茄子烧虾球做法

1、虾洗净,去头和壳,从背部用刀抛开,去除虾线。

茄子烧虾球的做法

2、用料酒腌制去腥味。

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