椒香鸡关节的做法(2)
时间:2018-04-03 13:38
4：锅内倒入食用油，油温四成热时下入花椒； 5：花椒炸出香味后捞出不用； 6：锅内下入葱姜和鸡关节翻炒； 7：沿锅边烹入黄酒（20ML）炒香； 8：加入开水水量要没过鸡关节； 9：锅开后撇去浮沫下入黄酒（30ML）；
10：加入老抽和盐； 11：加入白糖后盖盖儿转中小火焖制20分钟； 12：待汤汁收浓后下入红黄彩椒翻炒均匀后出锅制作完成 |
4：锅内倒入食用油，油温四成热时下入花椒； 5：花椒炸出香味后捞出不用； 6：锅内下入葱姜和鸡关节翻炒； 7：沿锅边烹入黄酒（20ML）炒香； 8：加入开水水量要没过鸡关节； 9：锅开后撇去浮沫下入黄酒（30ML）；
10：加入老抽和盐； 11：加入白糖后盖盖儿转中小火焖制20分钟； 12：待汤汁收浓后下入红黄彩椒翻炒均匀后出锅制作完成 |
