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老公买了一些鸡翅根回来让我做给孩子吃，可是安宝说他已经吃腻了烤鸡翅，好吧，那为娘我只好换一种做法满足这个挑嘴的娃！

这道菜选用的是少先队的水果玉米，自带甜味，所以做出来的鸡翅咸鲜中又带着一点点甜，丰富了口感。菜一上桌就被哄抢，家人赞不绝口。

砂锅玉米焖翅根食材介绍

水果玉米1根，鸡翅根4个，八角2个，草果2个，干红辣椒2个，香叶2片，桂皮1g，生姜2g，盐适量，生抽3大勺，老抽1大勺，料酒1大勺，鸡粉适量，香葱3根，

砂锅玉米焖翅根的做法步骤

1、准备食材；

2、鸡翅根放冷水中浸泡解冻；

3、生姜切片；

4、将姜片和所有调味料倒入鸡翅根中，用手抓匀腌制半小时；

5、玉米清洗干净切小块放入砂锅内；

6、放入腌制好的鸡翅根和腌料以及所有香料；

7、加入适量水，尽量没过食材；

8、大火煮开后转小火慢炖，一小时左右即可；

9、成品。

小窍门

1.鸡翅根放冷水中浸泡时间长一点，里面的血水更易挤出；

2.水不要加的太满，以免溢出；

3.大火煮的时候最好人不要走开，以免水沸腾后溢出，转小火后可以不用一直盯着了。