牛扒敷怎么做好吃 牛扒敷最正宗的做法
时间:2017-08-12 12:20
牛扒敷食材介绍 带皮牛肉360g，牛里脊280g，葱1颗，草果2个，八角3个，生姜10g，薄荷叶适量，食盐2匙，花椒10粒，黄酒2勺，小米辣5个， 牛扒敷的做法步骤
1、准备所需食材
2、煮锅注水加入黄酒烧开
3、倒入洗净的牛肉，煮至3分钟捞出
4、生姜切片
5、出水后的牛肉放入电高压锅内胆里
6、放入香葱
7、倒入八角、草果、生姜、花椒粒
8、加入清水没过牛肉
9、加入食盐
10、放入电高压锅里，选择牛羊肉按键，按下开始键
11、煮熟后的牛肉捞出，稍稍放凉
12、牛肉切片备用
13、小米辣剁碎
14、把电高压锅内胆里的汤汁倒入煮锅里，开大火
15、放入切片的牛肉，煮开就可以关火了
16、乘出后，面上加入薄荷叶小米辣，吃时搅拌均匀就可以了
17、成品图欣赏 |
