怎么做香烤鸭腿最好吃 香烤鸭腿怎么做好吃
时间:2017-08-11 16:25
我家的烤箱经常是用于烤肉烤菜,少油,健康;对于我自己,做饭也省事不少,处理好食材放进烤箱里等就着着吃好了哈 很少买熟食吃,有时候会自己做一些。这不烤了俩鸭腿,味道好好,虽然是热天,拿着就吃完了。 香烤鸭腿食材介绍 鸭腿2只,姜3片,蒜2瓣,干红辣椒5只,八角2只,桂皮1片,茴香1茶匙,酱油1小勺,白糖半汤匙,料酒2汤匙,黑胡椒粉少许,蜂蜜1汤匙,盐适量, 香烤鸭腿的做法步骤 1、准备好材料 2、鸭腿洗干净用食用级的纸擦干水分 3、均匀抹上一层盐备用 4、把姜片、蒜片、八角、桂皮、茴香和干辣椒放碗里,加酱油、白糖、料酒和黑胡椒粉调好汁 5、用牙签在鸭腿上扎些小洞洞,然后倒入步骤调好的汁拌匀 6、拌均匀盖上保鲜膜,放冰箱冷藏一夜 7、腌制好的鸭腿用锡纸包好放烤盘上 8、预热烤箱230度上下烤,鸭腿放入烤箱中层烤25分钟 9、取一部分腌汁,加一汤匙蜂蜜调匀;把鸭腿拿出来刷上一层蜂蜜汁 10、转放烤网上 11、用烤肉功能,200度烤20分钟,烤至剩下几分钟可以再刷一层蜂蜜汁 12、真的好香哇,试试吧 13、就这么吃了 小窍门 不难。 |