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大人常说“一只荔枝三把火”，我与银耳同炖为甜汤，甜美还不用担心吃荔枝会上火，冷藏后口感更佳，夏天好甜品。

荔枝银耳甜汤食材介绍

银耳适量，荔枝适量，枸杞适量，冰糖适量，清水适量，

荔枝银耳甜汤的做法步骤

1、备好食材。

2、银耳提前泡发，剪为小片。

3、砂锅中入清水，加入银耳中小火慢炖。

4、荔枝去皮。

5、备好老冰糖。

6、银耳炖至粘稠，加入荔枝与冰糖稍煮至冰糖化开即可。

7、加入少许枸杞点缀。

小窍门

银耳可以泡发一夜容易出胶。