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蚝油豆腐食材介绍

豆腐1块，盐适量，糖适量，姜适量，葱适量，生抽适量，蚝油适量，

蚝油豆腐的做法步骤

1、豆腐一块、生姜一小块、葱二根

2、豆腐切块、姜切末、葱切碎

3、热锅下油烧至六成热、加入豆腐块煎至表面金黄

4、翻面把另一面也煎至表面金黄，加入姜末、生抽、耗油、盐

5、加入水刚好和豆腐持平，大火烧开转中小火焖至汤汁收干

6、撒入葱花即可出锅

7、成品图

8、成品图