疙瘩汤怎么做好吃 疙瘩汤最正宗的做法
时间:2017-08-10 13:13
从小到大都爱吃的饭，而且一吃就是三大碗，再吃就不喝汤了！好吧！只是表达一下是多么多么的好吃罢了！ 疙瘩汤食材介绍 面粉适量，凉水适量，西红柿2个，豆腐干适量，鸡蛋一个，韭菜少许，木耳适量，姜丝少许，葱碎少许，植物油适量，盐少许，生抽少许，胡椒粉少许，鸡精少许，芝麻油少许，清水适量（煮饭）， 疙瘩汤的做法步骤
1、准备好食材；
2、起锅到入少量油，倒入豆腐干和木耳翻炒片刻盛出；
3、再次起锅锅热倒入适量的植物油，放入姜丝和葱花爆香，倒入西红柿炒至出沙；
4、倒入爆香的豆腐干和木耳翻炒均匀；
5、倒入清水大火煮开；
6、趁着烧水时来做面疙瘩，面粉中加入清水，一边用筷子搅拌一边少量多次地加着水，使面粉成为小面疙瘩状；
7、水开后倒入锅中，用筷子搅拌均匀，大火煮开，再煮几分钟；
8、均匀地倒入打散的鸡蛋液；
9、放入韭菜搅拌均匀关火；
10、成品图
11、成品图
12、成品图 小窍门 方子没人具体的量，根据个情况自己调节就行！ |
