可乐排骨怎么做好吃 可乐排骨的家常做法
时间:2017-08-05 16:15
可乐经常被作为调料入菜，味道很是独特，这道可乐排骨就是如此，用可乐烧制的排骨肉质松软，口感甜咸，特别受孩子欢迎，你还等什么呢，还不快趁着周末给家人做上一份？ 可乐排骨食材介绍 肋排500克，可乐500毫升，酱油适量，炖肉料包1个，大葱适量，姜适量，食盐适量，料酒2茶匙， 可乐排骨的做法步骤
1、主要食材：小肋排、可乐、葱姜、炖肉料包
2、排骨洗净，凉水下锅，烧沸后撇去浮沫。
3、撇去血沫后捡出排骨备用
4、葱切大段，姜切大片，直接用了个炖肉调料包（没有调料包用 八角、香叶、桂皮等调料代替）
5、锅中放少许油，放入葱姜小火煸香，放入焯过水的小排煎至微微发黄
6、小排煎黄后直接介入炖肉料包、可乐。
7、加入2茶匙料酒、少许食盐和酱油
8、大火烧沸后转小火烧制30分钟左右
9、烧汁小排软烂转大伙收汁
10、汤汁收浓，加入一把熟白芝麻
11、快速兜炒均匀即可盛出
12、成品 小窍门 无 |
