虎皮凤爪怎么做好吃 虎皮凤爪的家常做法
时间:2017-08-02 16:44
虎皮凤爪食材介绍 鸡爪400g，姜少许，蒜米20g， 虎皮凤爪的做法步骤
1、备好图中材料（忘记拍蒜米了）
2、鸡爪洗干净，切好，再冲水洗干净～
3、锅内下油
4、油6成热，倒入鸡爪
5、盖上盖子，中小火炸5分钟
6、炸至金黄色
7、炸好的鸡爪，泡入冰水中
8、浸泡3个小时，让鸡爪充分起泡
9、锅内下油
10、放入姜丝蒜米，炒出香味
11、倒入泡好的鸡爪
12、放入两勺酱油，3勺米酒，适量盐，2勺辣椒油，2勺米醋，翻炒均匀，中火焖炒～
13、大火收汁即可～
14、成品图
15、成品图 |
