三步搞定白灼大虾怎么做好吃家常三步搞定白灼大虾的做法

简单的制作方法，满满一盘子大虾，保留原汁原味，好吃的很

三步搞定白灼大虾食材介绍

基围虾350克或400克（或海白虾），葱一根，姜一块，料酒一茶匙，啤酒一茶匙，花椒6粒，陈醋少许（或米醋），蒸鱼豉油少许，

三步搞定白灼大虾的做法步骤

三步搞定白灼大虾怎么做好吃家常三步搞定白灼大虾的做法

1、大虾买回后，冲洗干净备用

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2、坐锅点火倒入清水，放入花椒，大葱段，生姜

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3、再加入料酒跟啤酒，煮开

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4、煮开后倒入大虾焯一下

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5、锅开后捞出大虾放凉备用

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6、摆盘，味碟内拍一块生姜，倒入陈醋或米醋，再倒入少许蒸鱼豉油，生抽就可以开吃了

小窍门

锅开后大虾放进去，煮开就捞出，千万别煮时间长了