番茄炒蛋怎么做好吃 家常番茄炒蛋的做法
时间:2017-07-30 16:14
番茄炒蛋食材介绍 番茄2个，鸡蛋3个，香葱头1个，小葱1颗，姜1块，油适量，盐适量， 番茄炒蛋的做法步骤
1、准备材料
2、番茄洗净切块，葱姜切碎，鸡蛋磕入碗中打散
3、锅洗净烧热倒入适量油，倒入打散的鸡蛋
4、鸡蛋炒熟盛出备用
5、锅内留底油放入葱姜爆香
6、放入番茄至出汁
7、倒入少许水放入适量翻炒均匀
8、放入鸡蛋翻炒均匀即可出锅
9、装盘食用 小窍门 打鸡蛋的时候加两勺水，炒出来的鸡蛋比较松软好吃 最后加入鸡蛋翻匀就可以，不需要长时间的炒制 我们家都不喜欢菜里放糖我就没放，喜欢的可以放一勺白糖 |
