干锅菜花怎么做 干锅菜花的做法
时间:2017-07-27 16:38
干锅菜花食材介绍 菜花1个，五花肉适量，盐适量，糖适量，生抽适量，蚝油适量，姜适量，干辣椒适量，蒜适量，葱适量， 干锅菜花的做法步骤
1、菜花一棵、用手掰成小块洗净，用盐水浸泡15分钟，锅里加入水烧开、倒入菜花焯水一分钱捞出、用流动清水冲一下、装盘备用
2、五花肉切片
3、葱姜蒜切碎、干辣椒切段
4、锅里放少许油烧热、下五花肉翻炒
5、妙至五花肉出油变微黄色，下姜蒜、干辣椒炒出香味
6、加入生抽
7、加入耗油翻炒
8、加入少许清水盖上锅盖焖两分钟
9、然后加入菜花快速翻炒
10、加入少许盐
11、少许糖翻炒
12、加入葱花翻炒均匀即可出锅
13、成品
14、成品 |
