干烧中黄鱼最正宗的做法 家常干烧中黄鱼的做法
时间:2017-07-21 16:27
给女儿买了一条中黄鱼，本来是要清蒸的。结果被我给用辣椒烧了一下，经管这样小家伙还是吃了一大半。 干烧中黄鱼食材介绍 中黄鱼一条，葱三根，姜半块，蒜几瓣，料酒适量，豆瓣酱适量，盐适量， 干烧中黄鱼的做法步骤
1、把鱼清洗干净，在鱼身上划几道入味。放盐，姜丝和料酒腌制十来分钟。
2、葱姜蒜全部切丝，待备用。葱我用的小葱，忘了上图了
3、锅里放油，加一勺豆瓣酱然后把姜蒜辣椒放进去炒香。
4、加一勺生抽和料酒在添上小半碗水烧开
5、把鱼放进去。用铲刀不停的把糖汁往鱼身上浇。小心的翻一下面。
6、洒一点小葱末，盖上盖子焖上几分钟。关火。不要急着装盘子。在焖上三五分钟在出锅。
7、成品图
8、成品图
9、成品图 |
