家常玫瑰山药的做法 玫瑰山药怎么做好吃
时间:2017-07-04 16:22
玫瑰山药食材介绍 山药1根，面粉50g，淀粉15g，无铝泡打粉1g，玫瑰酱2勺，清水适量，白糖2勺，水淀粉少许， 玫瑰山药的做法步骤
1、面粉、淀粉、无铝泡打粉混合，倒入适量清水搅拌成浓稠状为脆皮糊。
2、山药去皮切段。
3、将山药均匀地裹上脆皮糊。
4、入五成热的油锅中火炸至表皮金黄酥脆。
5、捞出沥干油分。
6、炒锅中倒入半杯清水，加入2大勺白糖边加热边快速搅拌，直到汤汁熬至粘稠，加入玫瑰酱继续搅拌至浓稠，滴入几滴植物油。
7、倒入炸好的山药条快速拌匀即可。
8、成品
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