肉末豆角怎么做好吃 肉末豆角的家常做法
时间:2017-07-01 16:18
肉末豆角食材介绍 豆角500g，肉末200g，盐适量，糖适量，生抽适量，料酒适量，干辣椒适量，蒜瓣适量，玉米油适量， 肉末豆角的做法步骤
1、豆角切成丁
2、肉末放入料酒、生抽、盐、糖、生粉抓匀腌制一会
3、干辣椒切段、蒜切碎
4、热锅下油烧热下肉末翻炒、加入少许老抽调色，炒到八九成熟后盛出备用
5、另起锅下油烧热、小火下辣椒、蒜炒出香味
6、把豆角倒入翻炒、边炒边加清水(水要一点一点的加，不能一次加入太多)，这样炒出来的豆角容易熟而且颜色好看
7、豆角炒到八成熟后加入之前炒好的肉末、加入适量的盐、生抽翻炒均匀即可
8、成品图
9、成品图 |
