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糖不甩怎么做好吃 糖不甩最正宗的做法

糖不甩怎么做好吃 糖不甩最正宗的做法

糖不甩,是广东地区的传统名点,口感香绵软糯,甜而不腻,深受欢迎。

糖不甩食材介绍

米粉100g,温水90g,红糖30g,椰蓉少量,

糖不甩的做法步骤

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1、先把材料备好,做糖不甩用到的是糯米粉,质量好的糯米粉更容易做出好吃的糖不甩。

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2、往糯米粉里加入温水,和成面团。

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3、把面团分成一个个大小差不多的小丸子

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4、开水下锅,煮至小丸子浮起来,捞出来备用

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5、红糖加入一点点水小火煮融

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6、把煮好的小丸子放入锅里,轻轻翻拌,让每个小丸子都裹上红糖浆

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7、出锅装碟,撒上椰蓉即可。

小窍门

1、小丸子一定要开水下锅

2、小丸子浮在水面上表示已经煮好了