糖不甩怎么做好吃 糖不甩最正宗的做法
时间:2017-05-25 04:17
糖不甩,是广东地区的传统名点,口感香绵软糯,甜而不腻,深受欢迎。 糖不甩食材介绍 糯米粉100g,温水90g,红糖30g,椰蓉少量, 糖不甩的做法步骤 1、先把材料备好,做糖不甩用到的是糯米粉,质量好的糯米粉更容易做出好吃的糖不甩。 2、往糯米粉里加入温水,和成面团。 3、把面团分成一个个大小差不多的小丸子 4、开水下锅,煮至小丸子浮起来,捞出来备用 5、红糖加入一点点水小火煮融 6、把煮好的小丸子放入锅里,轻轻翻拌,让每个小丸子都裹上红糖浆 7、出锅装碟,撒上椰蓉即可。 小窍门 1、小丸子一定要开水下锅 2、小丸子浮在水面上表示已经煮好了 |