猪蹄炖山药怎么做好吃 猪蹄炖山药最正宗的做法
时间:2017-05-23 04:11
猪蹄炖山药：健脾益胃,补血养颜,滋肾益精 山药：健脾益胃 滋肾益精 猪蹄：通乳脉，滑肌肤、去寒热、托痈疽、发疮毒、抗老防癌之功效 猪蹄炖山药食材介绍 山药300g，小青菜适量，猪蹄两只，葱适量，姜适量，大料适量，花椒适量，盐适量，醋少许，料酒适量，香叶适量，大枣适量，枸杞适量， 猪蹄炖山药的做法步骤
1、猪蹄剁块洗净，凉水下锅煮开去血水，捞出清水冲洗干净，装入砂锅中
2、加水，料酒，白醋，盐，葱段，姜片，大料，花椒，香叶，大枣，枸杞。大火烧开小火慢炖一个半小时，期间需要搅动几次以免猪蹄糊底
3、一个半小时后加山药炖十分钟
4、小青菜轻焯水烫一下放入砂锅中即可
5、装盘享用吧 |
