蓝莓双色慕斯最正宗的做法 家常蓝莓双色慕斯的做法
时间:2017-05-20 20:11
我这款慕斯没有放蛋糕或者饼干之类的,只有入口即化的慕斯。在越来越热的夏季,来一款自己做的水果慕斯,凉凉的入口即化,是不是很爽啊,那就一起来吧,保证你都不会再吃添加剂超多的冰糕了哦。。 蓝莓双色慕斯食材介绍 淡奶油200克,牛奶100克,白糖30克,蓝莓汁50克,鱼胶片2片, 蓝莓双色慕斯的做法步骤 1、各种材料称重备用。 2、牛奶加热,放入用冷水泡软的鱼胶片,拌匀。 3、淡奶油加糖打发到呈流动状态。 4、把牛奶慕斯液倒三分之一进蓝莓汁里拌匀。 5、其余的倒入淡奶油拌匀。 6、把淡奶油再加两勺进蓝莓液里。 7、拌匀。 8、先把白色的淡奶液倒入模具中入冰箱冷冻约2小时。 9、再倒入蓝莓液,倒满,入冰箱冷冻。 10、脱模,放上蓝莓装饰即可。 11、入口即化哦。。 小窍门 水果可根据自己喜欢的来做,模具要抹油脱模的时候才会不粘哦。相信在炎炎夏日到来之时,这款慕斯绝对会帮助你度过炎热的夏季。 |